La capabilité d’un processus est définie comme étant l’aptitude ou la capacité de ce processus à satisfaire les spécifications du client. La capabilité se calcule pour une caractéristique d’un procédé qui suit une loi normale. La loi normale est une loi de distribution continue définie par deux paramètres : la moyenne et l’écart-type. Elle produit une courbe de Gauss qui répartit les valeurs des mesures de part et d\’autre de la moyenne, de façon centrée.